Google Analytics Alternative
kuchnia w kratę2016-11-29T12:09:33+00:00

 

tradycyjna zupa z pokrzywy

zupa z pokrzywy - smaczna, zdrowa i (prawie) darmo!  Większości ludzi pokrzywa kojarzy się jedynie jako chwast i to taki który zostawia bąble na naszej skórze...   Jest ona jednak bardzo dobrym ziołem i szczególnie wiosną [...]

By |Sierpień 10th, 2018|Categories: kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy|Tags: , |0 Comments

Black bun – przepis na szkockie świąteczne ciasto

Black bun - na początek trochę historii: Black bun to ciasto z bardzo długą historią. Dawniej podawano je w czasie Bożego Narodzenia, dziś tradycyjnie w Hogmanay, czyli szkocki Sylwester. Najstarszą wzmianką na temat Black bun [...]

By |Grudzień 6th, 2017|Categories: kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy|Tags: |5 komentarzy

Pancake Day po Szkocku – naleśniki z Orkadów

Pancake Day W Polsce mamy Tłusty Czwartek a na Wyspach świętujemy Pancake Day, czyli dzień naleśnika. Właściwie zamiast "Pancake Day" powinienem napisać Shrove Tuesday. Tak bowiem "oficjalnie" i "historycznie" nazywa się ten dzień. Jest on [...]

By |Luty 27th, 2017|Categories: kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy|Tags: |0 Comments

Dundee cake – pyszne szkockie ciasto

Dundee Cake - trochę historii i ciekawostek Dundee Cake jest popularnym w całej Szkocji ciastem bakaliowym. Najczęściej podawany jest w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Jest to ciasto nieco podobne do babki z dużą ilością bakalii, szczególnie [...]

By |Grudzień 10th, 2016|Categories: kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy|Tags: , , |2 komentarze

pierogi z haggisem

Nie ma co ukrywać - jestem wielkim miłośnikiem haggisu. Lubię zarówno haggis podawany w tradycyjny sposób (pieczony z ziemniakami i brukwią), ale lubię również wszelkie wariacje daniowe z haggisem w tle. Pisałem tu niedawno o zapiekankach [...]

By |Styczeń 22nd, 2016|Categories: kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy|Tags: , |1 Comment