tradycyjna zupa z pokrzywy
zupa z pokrzywy - smaczna, zdrowa i (prawie) darmo! Większości ludzi pokrzywa kojarzy się jedynie jako chwast i to taki który zostawia bąble na naszej skórze... Jest ona jednak bardzo
Dundee cake – pyszne szkockie ciasto
Dundee Cake - trochę historii i ciekawostek Dundee Cake jest popularnym w całej Szkocji ciastem bakaliowym. Najczęściej podawany jest w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Jest to ciasto nieco podobne do babki
Highland coffee
To doskonały sposób na przyrządzenie kawy. Świetnie rozgrzewa. Może być podawana zarówno w formie deseru jak i "zwykłej" kawy. Tradycja każe by do przygotowania Highland coffee użyć whisky z najbliższej destylarni, podając
Mince Pies
Mince Pies podobnie jak Christmas Pudding o którym pisałem tutaj to niezbędny element świątecznego stołu w całej Wielkiej Brytanii. W dawnych czasach Mince Pies przyrządzano w formie dość dużych ciastek
Christmas Pudding
Bez tego deseru nikt w UK nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia. Choinka, Christmas Pudding i prezenty - to po prostu musi być by święta były Świętami … Sposób w jaki
Pancake Day
Pancake Day Pancake Day albo inaczej Shrove Tuesday ( shrive - rozgrzeszenie, spowiedź ) tradycyjnie obchodzony jest w przeddzień Środy Popielcowej - podobnie jak my w Polsce obżeramy się pączkami w czwartek
Polski Pie
Polski Pie - czyli moje małe eksperymenty kulinarne Proponuje Wam tu mój mały eksperyment - który zresztą wyszedł całkiem smacznie - Pie z kapustą, kiełbasą i grzybami Wczoraj tradycyjnie
przepis na Haggis
bardziej ogólnie o haggisie możesz przeczytać we wpisie - Haggis - tutaj natomiast podaję przepis i kilka praktycznych rad dla tych z Was którzy chcą własnoręcznie przygotować haggis we własnej kuchni. oto
Haggis
Haggis, to Szkocki przysmak, Szkocka ikona... i jak to z ikonami bywa niektórzy ją kochają, inni twierdzą że wyższe dobro każe im tego czegoś raz w roku pokosztować... ale czym