Highland coffee

Highland coffee

To doskonały sposób na przyrządzenie kawy. Świetnie rozgrzewa. Może być podawana zarówno w formie deseru jak i “zwykłej” kawy. Tradycja każe by do przygotowania Highland coffee użyć whisky z najbliższej destylarni, podając obok szklaneczkę tejże whisky...
Mince Pies

Mince Pies

Mince Pies  podobnie jak Christmas Pudding o którym pisałem tutaj  to niezbędny element świątecznego stołu w całej Wielkiej Brytanii. W dawnych czasach Mince Pies przyrządzano w formie dość dużych ciastek z farszem zrobionym z jagnięciny ze słodkimi jagodami...
Christmas Pudding

Christmas Pudding

Bez tego deseru  nikt w UK nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia. Choinka, Christmas Pudding i prezenty – to po prostu musi być  by święta były Świętami … Sposób w jaki dziś przygotowujemy Christmas Pudding pochodzi z czasów...
“3 NAJ” Szkockich piw

“3 NAJ” Szkockich piw

Od znajomego dostałem niedawno kilka butelek piwa produkcji  zacnego browaru Quoyloo z Orkadów. Może nie piję piwa zbyt często, ale lubię próbować różnych smaków i testować kolejne butelki… Siedząc tak z butelką w ręku zadałem sobie pytanie – ile jest...
Pancake Day

Pancake Day

Pancake Day   Pancake Day albo inaczej Shrove Tuesday ( shrive – rozgrzeszenie, spowiedź ) tradycyjnie obchodzony jest w przeddzień Środy Popielcowej – podobnie jak my w Polsce obżeramy się pączkami w czwartek –  tak inne...