Real Time Web Analytics
kuchnia w kratę 2016-11-29T12:09:33+00:00

 

Pancake Day po Szkocku – naleśniki z Orkadów

Pancake Day W Polsce mamy Tłusty Czwartek a na Wyspach świętujemy Pancake Day, czyli dzień naleśnika. Właściwie zamiast "Pancake Day" powinienem napisać Shrove Tuesday. Tak bowiem "oficjalnie" i "historycznie" nazywa się ten dzień. Jest on [...]

By | Luty 27th, 2017|Categories: kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy|Tags: |0 Comments

Dundee cake – pyszne szkockie ciasto

  Dundee Cake jest popularnym w całej Szkocji ciastem bakaliowym. Najczęściej podawany jest w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Jest to ciasto nieco podobne do babki z dużą ilością bakalii, szczególnie rodzynek i z charakterystycznym wzorem na [...]

By | Grudzień 10th, 2016|Categories: kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy|Tags: , , |0 Comments

Deep Fried Mars Bar

Niektórzy twierdzą że Szkoci mają "nierówno pod sufitem" - jeżdżą drugą stroną, chodzą w spódniczkach, przeliczają wszystko na "pinty", "incze" i mile itd, itp... Ale to wszystko jeszcze nic... prawdziwym dowodem na szaleństwo Szkotów jest [...]

By | Luty 11th, 2016|Categories: kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy|Tags: |0 Comments

pierogi z haggisem

Nie ma co ukrywać - jestem wielkim miłośnikiem haggisu. Lubię zarówno haggis podawany w tradycyjny sposób (pieczony z ziemniakami i brukwią), ale lubię również wszelkie wariacje daniowe z haggisem w tle. Pisałem tu niedawno o zapiekankach [...]

By | Styczeń 22nd, 2016|Categories: kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy|Tags: , |0 Comments

Highland coffee

To doskonały sposób na przyrządzenie kawy. Świetnie rozgrzewa. Może być podawana zarówno w formie deseru jak i "zwykłej" kawy. Tradycja każe by do przygotowania Highland coffee użyć whisky z najbliższej destylarni, podając obok szklaneczkę tejże whisky oraz [...]

By | Grudzień 16th, 2014|Categories: kuchnia w kratę, Wszystkie wpisy|Tags: , , |0 Comments